Barry Callebaut

Als grootste B2B chocoladeproducent ter wereld vervaardigt Barry Callebaut chocolade- en cacaoproducten van hoge kwaliteit voor diverse chocolademerken. De organisatie werkt wereldwijd verspreid vanuit 130 locaties en telt meer dan 13.000 werknemers in 40 landen. Dankzij de back-up en recovery-oplossing van Orange Cyberdefense kan Barry Callebaut een optimale productie zonder onderbrekingen garanderen.

Cybersecurity is voor elk bedrijf vandaag van vitaal belang, niet in het minst voor een multinational als Barry Callebaut. De productiesites van de chocoladeproducent moeten, zelfs in het geval van een incident, 24/7 blijven draaien om te verzekeren dat partners wereldwijd van chocolade voorzien zijn en hun eigen productie kunnen garanderen. Een ransomware-aanval zou een globale impact op de chocolade-industrie kunnen hebben. Daarom is gelaagde beveiliging met firewalls, databescherming en een bullet-proof back-upsysteem essentieel voor Barry Callebaut. 

Barry Callebaut ontwikkelde een verregaande cybersecuritystrategie met meerdere beschermingslagen voor eindgebruikers, systemen, gegevens, netwerken en apparaten. Een belangrijk onderdeel van die aanpak is een veilig back-upsysteem dat in staat is om anomalieën te detecteren en wordt aangevuld met responseservices in het geval van een cyberincident. “Studies  tonen aan dat in 80% van de geslaagde ransomware-aanvallen back-ups het doelwit zijn en worden vernietigd. Daarom wilden we er zeker van zijn dat we kunnen vertrouwen op een bullet-proof datamanagementplatform dat ons andere opties geeft dan simpelweg het gevraagde losgeld te moeten betalen”, zegt Amol Gangras, Global Hybrid Datacenter Services Manager bij Barry Callebaut.

Orange Cyberdefense zorgde voor een wereldwijde back-up en recovery managed service met anomaliedetectie en geïntegreerd met CSIRT-diensten om de weerbaarheid van Barry Callebaut drastisch te verhogen. De service wordt voortdurend geëvalueerd en geoptimaliseerd aan de hand van kwartaalmeetings. Dit alles is nauw verweven met de Disaster Recovery-strategie van Barry Callebaut. Deze oplossing staat garant voor een performant herstelproces van alle business-kritische applicaties.

“Als er zich een anomalie voordoet, hebben we in Orange Cyberdefense een zeer sterke partner waar we sterk op kunnen vertrouwen”, zegt Gangras. “Het Orange Cyberdefense-team komt met een compleet dienstenpakket. Voor mij is dat heel belangrijk, ik beschouw Orange Cyberdefense als een uitbreiding van mijn team. Bij eventuele problemen of als ik een nieuwe vereiste of een nieuwe oplossing nodig heb, weten we altijd wie de juiste mensen zijn om in te schakelen.”

Het IT-team van Barry Callebaut is nu in staat om zelf applicaties en systemen te herstellen en dataverlies te voorkomen. “We hebben een shift left kunnen doen: onze mensen slagen er nu zelf in om voor het herstel te zorgen op locaties waar we in bepaalde gevallen echt dringende interventies nodig hebben”, zegt Gangras.

Bovendien kan het IT-team van Barry Callebaut bij cyberincidenten rekenen op het cyber security incident response-team. In dat geval wordt binnen maximaal 4 uur een incidentmanager aangesteld die als centraal aanspreekpunt dient en de teams van zowel Barry Callebaut als Orange Cyberdefense aanstuurt.